现代流行的营养理念(现代饮食理念)(2)

藏式火锅中除了加有鸡肉，藏香猪肉、肉圆以及胡萝卜土豆等家常蔬菜外，最让人垂涎欲滴的是牦牛肉。藏式火锅区别于普通火锅之处还在于蘸料。大多数情况下，藏式火锅是不需要蘸料的，当然，随着越来越多的人去西藏，藏式火锅的口味也在变化，也开始添加蘸料。但是并不复杂，只是简单的麻酱、香油、小葱香菜等，用以增加口感。吃火锅时一定要搭配青稞酒或者牦牛酸奶，来解除油腻。

牦牛酸奶

西藏的美食还有很多，风干牛肉，藏面、藏香猪等等让你无法抗拒的美食，但是，上面说的三样，一定是我心中西藏美食必吃榜前三。

去过西藏，你或许不会记住最为繁华的街道，也会忘记看过最为惊艳的景色，但是，你一定不会忘记的就是那年所吃过的美食，那是停留在味蕾里最真实的记忆，让人难以忘却。西藏，离天堂最近的地方，有着让你难以忘怀的味道。吃一口，就铭记此生。

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